您的当前位置:首页 > 新闻专题 -> 公司新闻
 
分公司积极落实中央《关于厉行节约反对食品浪费的意见》

    我国人口众多、土地资源相对不足,粮食供求长期处于紧平衡状态。但受讲排场、比阔气、爱面子等不良风气影响,加之相关监管制度不健全,目前我国食品浪费现象广泛存在,人民群众对此反映强烈。为此,中共中央办公厅、国务院办公厅于2014年3月18日印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》(以下简称《意见》),并发出通知,要求各地区各部门结合实际认真贯彻执行。

    昆明分公司按照《意见》精神,将反对食品浪费、厉行节约立即落实到日常管理中,从《意见》所强调“推进单位食堂节俭用餐”着手进行排查改进,制定一系列措施,确保食堂管理更环保、节约、合理:第一,改变往日的固定菜式,通过调查了解员工的饮食习惯,制定《菜单明细表》,再根据菜单明细制定《采购明细表》,按照健康、从简原则采购食材,合理搭配菜品,注重膳食平衡,这样既能保证食材采购环节“量身订制”,又能使菜品受到大家的喜爱,做到“光盘行动”人人参与;第二,建立食堂用餐人员登记制度,实施动态管理,每天提前统计用餐人数,做到按人数采购、配餐;第三,在食堂明显的位置张贴宣传标语,温馨提示大家适量取用,在吃饱吃好的同时杜绝浪费;第四,进一步探索食堂管理机制,从食材采购、搭配、烹饪到厨余垃圾处理各环节更加注重健康和环保;第五,强化基层食堂管理,转发《意见》至项目部,要求各项目部组织学习《意见》精神,结合机关食堂管理办法,制定符合自身实际的措施促进食堂管理更为科学和环保。对食堂进行科学管理,看似无关紧要的小事,实则体现了分公司精细化管理水平,从点滴汇聚力量,切实为管理提升夯实基础。

    厉行节约反对浪费,不仅是个人修养、品德的体现,也是分公司为建立资源节约型环境友好型社会的应有行动, 更关系到分公司管理提升的实现,我们每一个人都应该充分认识到厉行节约反对食品浪费的重要性,切实增强责任感和紧迫感,努力使厉行节约在分公司蔚然成风。(罗丽秀)

上一篇:南连接线下穿飞虎大道项目U型槽敞开段首次成功浇筑
下一篇:公司喜获2013年度云南省交通系统信用评价“AA”等级
版权所有 中交第二航务工程局有限公司昆明分公司给我留言
公司地址:云南省昆明市北京路900号颐高数码广场A座20层 邮编:650224 滇ICP备11003101号 公安备案号:53010303402093
网站建设:昆明网成信息产业有限公司